Amanida de Remolatxa i Formatge de Cabra
$16Remolatxa rostida, formatge de cabra cremós, nous caramel·litzades i vinagreta de mel.
Vegetarià
Sense gluten
Menú de North Grove Room
Una cuina de mercat amb ànima canadenca i accents mediterranis
Plats elaborats amb productes locals i de temporada, una carta que combina clàssics reconfortants amb tocs creatius, i un servei atent i discret pensat per no interrompre la partida.
La nostra cuina
Una experiència gastronòmica pensada per acompanyar les nits de pòquer
A North Grove Room, el menjar és tan important com les cartes. Elaborat amb productes frescos i servit amb elegància, el nostre menú està dissenyat per satisfer tant els jugadors com els comensals.
Productes de proximitat sempre que és possible, plats pensats per compartir o per gaudir individualment, i opció de menú degustació disponible amb reserva prèvia.
Entrants
Per començar
Sopa de Carbassa amb Gingebre
$14Crema suau de carbassa amb un toc de gingebre fresc i oli d'oliva verge.
Vegà
Sense gluten
Carpaccio de Vedella
$18Fines làmines de vedella amb ruca, parmesà i oli de tòfona.
Conté lactis
Croquetes de Bolets
$15Croquetes cremoses de bolets de temporada amb maionesa d'all negre.
Vegetarià
Plats Principals
El cor de la carta
Filet de Salmó a la Graella
$28Salmó fresc a la graella amb verdures de temporada i salsa de llimona i herbes.
Sense gluten
Ric en omega-3
Risotto de Bolets
$24Arròs cremós amb bolets variats, parmesà i oli de tòfona.
Vegetarià
Conté lactis
Costelles de Porc amb Glacejat de Mel i Mostassa
$26Costelles tendres amb glacejat dolç i picant, puré de patates i espàrrecs.
Sense fruits secs
Hamburguesa de Vedella Angus
$22Vedella Angus amb formatge cheddar, ceba caramel·litzada i salsa especial, servida amb patates fregides.
Conté gluten
Conté lactis
Postres
Un final dolç
Pastís de Formatge amb Fruites del Bosc
$12Pastís de formatge cremós amb compota de fruits del bosc i base de galeta.
Vegetarià
Mousse de Xocolata Negra
$11Mousse intensa de xocolata negra amb nata muntada i encenalls de xocolata.
Conté lactis
Conté gluten
Gelat Artesà de Vainilla
$9Gelat cremós de vainilla amb salsa de caramel salat.
Sense gluten
Conté lactis
Begudes
Per brindar
Vi Negre de la Casa
$10 / $38Selecció de vins negres de cellers canadencs i internacionals.
Copa o ampolla
Còctel North Grove
$16Bourbon, vermut, bitter i un toc de fum, servit amb gel gran.
Conté alcohol
Aigua amb Gas o Sense
$4Aigua mineral local, amb gas o sense.
Sense alcohol
Cafè i Infusions
$5Selecció de cafès de comerç just i infusions d'herbes.
Descafeïnat disponible
Informació Dietètica
Opcions per a Tothom
El nostre equip de cuina està encantat d'adaptar els plats a les vostres necessitats dietètiques. Indiqueu les al·lèrgies o preferències en fer la reserva o en arribar.
- Opcions vegetarianes i veganes disponibles.
- Plats sense gluten marcats al menú.
- Adaptacions per a al·lèrgies sempre que sigui possible.
Recomanacions del Xef
Plat Signature: Llobarro amb Salsa de Cava
Llobarro fresc amb salsa de cava i verdures de temporada, una combinació elegant i lleugera.
Disponible segons mercat · Maridatge recomanat: vi blanc sec
Reserva i Contacte
Reserveu la Vostra Taula
Per a reserves o consultes sobre el menú, poseu-vos en contacte amb nosaltres. Us atendrem amb molt de gust.
Contacta amb nosaltres